docs: 新增和更新多个模块的文档

新增SPC模块、托盘登录、生产批次不良报表、设备监控、半成品管理、托盘管理、系统监控、批次管理、班组模型、电池工序管理、电池复投管理、批次托盘、系统助手、SPC采集模型、产品模型管理、物料模型管理、用户管理、菜单配置等文档内容

更新文档指南，添加系统功能清单

quality_control/spc.md

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+# SPC模块
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+## 1. 功能概述
+- SPC模块是 MES 系统的质量控制模块，用于对产线上的首巡检数据、过程数据、结果数据输出SPC报表。
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+**核心功能：**
+- SPC渲染条件配置：根据不同的SPC报表类型，配置不同的渲染条件，如时间范围、产品类型等。